Những món bánh ngon như bánh trứng custard, bánh gato, bánh chuối đều có sử dụng bột sư tử trong phần nguyên liệu. Hiện nay, nhiều loại bột này rất thông dụng và được không ít thợ có tác dụng bánh chọn lựa sử dụng. Bởi đó, chúng ta cần khám phá xem bột sư tử là gì, cách áp dụng bột sư tử như vắt nào để bảo đảm làm ra được những loại bánh thơm ngon.
Bạn đang xem: Bột custard là gì
Bột sư tử là gì?
- rất có thể hiểu theo cách dễ dàng và đơn giản bột sư tử hay mang tên là Lion Custard là nhiều loại bột được sử dụng làm bột bổ trợ trong làm bánh. Bột Lion được hòa quấn từ tinh bột ngô, một chút ít kem béo, bột vani, màu hương liệu và trứng. Và đây chính là điều đã tạo nên sự hương vị quan trọng đặc biệt của các loại bột này. Khi áp dụng bột này vào làm bánh có thể chắn bạn sẽ phải bất ngờ vì mức độ tuyệt vời về độ thơm ngon của các loại bánh.
bột lion custard - bột sư tử
- Bột Lion Custard thường có nhiều tên gọi không giống nhau như bột sư tử (bên bên cạnh vỏ hộp bao gồm hình một bé sư tử), bột lion, bột trứng tuyệt bột làm nhân bánh. Bột lion khô có cấu trúc bột nhuyễn mịn, có màu hơi tiến thưởng gần giống như màu da người, khi pha với nước bột sẽ chuyển hẳn qua màu vàng gần giống màu nghệ.
- Bột Lion giúp làm cho tăng vị thơm nhẹ cùng đặc trưng cho các loại bánh như bánh bông lan, bánh trứng hoặc dễ dàng là để át sút vị tanh của trứng vào bánh gato...
bột lion custard - bột sư tử
Cách cần sử dụng bột sư tử
- Bột Lion Custard gồm 2 tác dụng chính trong làm bánh: một là dùng để làm trộn vào bột làm cho bánh, nhì là sử dụng làm nhân bánh. Bởi mùi vị đặc trưng của mình nên bột custard đã thành công trong việc làm lấn át những mùi vị tanh của trứng trong quy trình làm bánh và khiến cho một hương vị thơm ngon.
- Dùng nhằm trộn bột làm bánh: bột hay được trộn vào thông thường cùng cùng với các nguyên vật liệu làm bột bánh khác của một số loại bánh như bánh khoai, bánh chuối, bánh bông lan xuất xắc bánh trứng. Biện pháp sử dụng này không chỉ khiến cho mùi vị bánh thơm hơn, ngon hơn mà nó còn hỗ trợ làm mùi tanh của trứng dịu nhẹ hơn rất nhiều. Đồng thời, nó còn khiến bánh có độ bự ngậy ngon miệng.
bột lion custard - bột sư tử
- Dùng làm nhân bánh: có lẽ rằng không ai trong họ là ko biết các chiếc bánh bông lan với phần nhân custard tung chảy bên trong đã khiến ít nhiều người mê mẩn và đang trở đề xuất nổi tiếng không ít rồi. Với bột lion custard đó là một vật liệu không thể thiếu để làm nên những chiếc bánh thơm ngon, phệ ngậy này. Không mọi vậy, bột này còn được dùng để gia công nhân bánh su kem, bánh bao kim sa ngon và lôi kéo đấy.
- bên cạnh hai giải pháp dùng bên trên ra, chúng ta còn có thể trộn bột lion custard cùng với bột bắp như một loại nguyên liệu để làm tăng độ giòn đến lớp vỏ bánh mặt ngoài, giỏi dùng hỗn hợp này để triển khai lớp bột áo phía bên ngoài bắp, khoai tây,... Nhằm chiên cũng tương đối ngon. Hoặc họ cũng rất có thể kết phù hợp với sốt mayonnaise để tạo thành hỗn vừa lòng sốt đặc biệt vừa béo vừa thơm và ngon.
- thiệt ra, cách sử dụng bột lion custard khá đối kháng giản, bạn chỉ cần biến hoá theo từng công dụng của bột và cần sử dụng một lượng theo tỉ lệ cách làm là đã hoàn toàn có thể cho ra các chiếc bánh ngon mồm rồi đấy. Một để ý nho nhỏ tuổi đó là bạn nên vâng lệnh theo vẻ ngoài tỉ lệ bột khi có tác dụng bánh vì nếu khách hàng cho quá nhiều bột hoặc quá không nhiều thì bánh không rất nhiều không ngon mà còn tồn tại vị nồng gắt nhé.
bột lion custard - bột sư tử
Mua bột sư tử ở đâu? giá bán bao nhiêu?
- giả dụ ngày trước bạn phải đau đầu vì tìm cài đặt bột custard khá khó thì lúc này bột có buôn bán ở khắp các shop bán nguyên liệu làm bánh. Bạn chỉ cần đến và hỏi mua bột lion custard là được.
- Bột lion custard có chi phí cũng khá vừa lòng lý, tring quá trình làm bánh bạn chỉ cần một số lượng đủ không quá nhiều nên bạn cũng có thể mua khoảng 100g mang đến 200g/lần làm cho bánh cùng giá khoảng tầm12.000 đồng mang đến 15.000 đồng/100g.
Xem thêm: Hình Học 11 Bài 3: Đường Thẳng Vuông Góc Với Đường Thẳng, Lý Thuyết: Hai Đường Thẳng Vuông Góc
bột lion custard - bột sư tử
Với những thông tin về bột lion custard hy vọng giúp ích cho bạn trong quy trình lần đầu làm cho bánh.
Có thể bạn quan tâm:
